グリーン・ラボ 研修リポート①

先日、グリーンラボ・チームのお二人と共に「微生物ネットワーク」農法を実践していらっしゃる中村隆一さん主宰の「ぽんぽこファーム( https://ponpokofarm.com )」をお訪ねしてきました。

無農薬は当然! 無肥料で野菜を育てている実際の畑を見学し、中村さんから「微生物ネットワーク」の理論を説明していただくという貴重な体験でした。

無肥料で活き活きとスクスク育っている野菜、新鮮で爽やかな香りだけ(肥料が臭わない)の畑を目の当たりにして深く感動しました。畑でそら豆を採り、その場で生のまま食べるという初体験! 新鮮なグリーンの香り、柔らかな食感、甘味など五感が「嬉しい!」と喜ぶ体験でした。

そして、今私たちが取り組んでいる「夢ラボ」のひとつ「Chez Rose 」の菜園や、庭で「微生物ネットワーク」を実践したいという決意を、チームとともに再認識しました。

清らかな空気、木々が生茂り、季節の花々が香る環境、自然と共生して育つ野菜や果物を提供する「Chez Rose」の構想が、また一歩現実に近づいた気がしました。

ペンネーム:クリコ

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